Des recettes cool cool cool
S'il y a un tajine que j'affectionne particulièrement, c'est bien le tajine poulet, olives et citron confit. Sa fraîcheur citronnée et ses saveurs herbacées en font un tajine parmi les plus parfumés … [Read more...]
Cette recette de tajine est une recette de ma maman, tout comme la recette du Gratin de courgettes et celle des Moules à la thaï. Les coings proviennent du jardin familial et non seulement la récolte … [Read more...]
Si vous aimez la viande mijotée et le mélange des saveurs, cuisinez des tajines ! Pour un tajine réussi, on saisit la viande, on ajoute les épices puis les légumes/fruits selon leur temps de cuisson … [Read more...]