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Curry de crevettes au lait de coco et poivron vert

28 novembre 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Curry de crevettes au lait de coco et poivron vert

Je ne me lasse jamais des currys et des currys de crevettes en particulier. Pour une variation sur le même thème, les crevettes sont cuisinées avec du lait de coco et des épices (coriandre moulue, … [Read more...]

Filed Under: Coquillages et crustacés Tagged With: crevette, cuisine asiatique, curry, épices, lait de coco, poivron, pousses de bambou

Gazpacho andalou

27 juillet 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Gazpacho andalou

Le gazpacho andalou est une soupe froide à base de tomates bien mûres, de poivron, de concombre, d'oignon et d'ail. On ajoute de l'huile d'olive et du vinaigre de xérès pour lui conférer sa saveur si … [Read more...]

Filed Under: Entrées froides Tagged With: concombre, gazpacho, poivron, recette d'été, recette espagnole, soupe froide, tomate

Poivrons farcis

3 octobre 2014 by Aude Monfa Leave a Comment

Poivrons farcis

Pour cette recette, les poivrons sont farcis à la viande hachée et au riz. Epices et herbes fraîches ajoutent une note méditerranéenne à cette recette de poivrons farcis. Choisissez des poivrons bien … [Read more...]

Filed Under: Viande Tagged With: boeuf, poivron, recette marocaine, recettes d'été, riz, viande hachée

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