Vous avez envie d'une salade d'été ultra rafraîchissante et divinement bonne, préparée en cinq minutes ? Essayez la salade de concombre et piment doux de Yotam Ottolenghi, mon nouveau maître à … [Read more...]
Salade de concombre et piment doux
Curry de crevettes au lait de coco et poivron vert
Je ne me lasse jamais des currys et des currys de crevettes en particulier. Pour une variation sur le même thème, les crevettes sont cuisinées avec du lait de coco et des épices (coriandre moulue, … [Read more...]
Gazpacho andalou
Le gazpacho andalou est une soupe froide à base de tomates bien mûres, de poivron, de concombre, d'oignon et d'ail. On ajoute de l'huile d'olive et du vinaigre de xérès pour lui conférer sa saveur si … [Read more...]
Poivrons farcis
Pour cette recette, les poivrons sont farcis à la viande hachée et au riz. Epices et herbes fraîches ajoutent une note méditerranéenne à cette recette de poivrons farcis. Choisissez des poivrons bien … [Read more...]