Foodjee.fr

Des recettes cool cool cool

  • Accueil
  • Recettes
  • Apéritifs
  • Entrées
  • Plats
  • Desserts

Chouquettes

11 février 2016 by Aude Monfa 2 Comments

Chouquettes

Je le confesse, j'adore les chouquettes. Et j'aime autant les faire que les manger. Pas de pression inutile avec les chouquettes, une simple pâte à chou suffit à mon bonheur de pâtisser. Je ne me pose … [Read more...]

Filed Under: Petits gâteaux Tagged With: brunch, chou, chouquette, mignardise, pâte à chou, pâtisserie, pâtisserie facile

Meringue

26 août 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Meringue

Cuisiner des meringues ? Rien de plus simple si on suit quelques règles de base : - On utilise deux fois plus de sucre que de blancs d'oeufs. Ex : 250g de sucre pour 125g de blancs d'oeuf - Le sucre … [Read more...]

Filed Under: Petits gâteaux Tagged With: apéritif dinatoire, blanc d'oeuf, mignardise, oeuf, pâtisserie, pâtisserie facile, recette classique, recette facile

Carrés crunchy au chocolat

17 avril 2015 by Aude Monfa 1 Comment

Carrés au chocolat crousti-fondants

Cette recette est tout simplement une petite tuerie de gourmandise. Je ne connais personne qui n'ait pas été bluffé par la texture crunchy-fondante de ces carrés au chocolat. Les ingrédients secrets … [Read more...]

Filed Under: Petits gâteaux Tagged With: apéritif dinatoire, chocolat, guimauve, mignardise, recette facile, recette rapide, riz soufflé

Sablés diamant

21 février 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Sablé diamant

Les sablés diamant sont une variante des sablés traditionnels. Avant de les cuire, on roule les bords dans de l'oeuf et du sucre cristal. On obtient alors cette jolie croûte scintillante comme des … [Read more...]

Filed Under: Petits gâteaux Tagged With: buffet, mignardise, pâtisserie facile, petits fours, sablé, vanille

Articles récents

  • Fraisier
  • Salade pastèque, chèvre et menthe
  • Brick au chèvre, menthe et miel
  • Courgettes farcies au thon
  • Salade concombre carotte, sauce soja et miel

Catégories

  • A tartiner
  • Amuse-bouche
  • Apéritifs
  • Coquillages et crustacés
  • Crèmes dessert et Mousses
  • Desserts aux fruits
  • Entrées chaudes
  • Entrées froides
  • Gâteaux
  • Oeuf
  • Pâtes
  • Petits gâteaux
  • Poisson
  • Salades
  • Sauces
  • Soupes
  • Tartes
  • Tartes et quiches
  • Toasts
  • Végétarien
  • Verrines
  • Viande

RSS Foodjee.fr

  • Fraisier

Copyright © 2023 - FOODJEE.FR