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Curry vert thaï au boeuf et au maïs

23 février 2016 by Aude Monfa Leave a Comment

Curry vert thaï au boeuf et au maïs

Tiens, j'ai encore cuisiné un curry, comme c'est bizarre, mais thaï pour changer, et vert pour être raccord avec les piments et le basilic. J'ai trouvé cette recette de curry vert thaï au boeuf et au … [Read more...]

Filed Under: Viande Tagged With: basilic, boeuf, curry, curry thaï, lait de coco, maïs, piment, pousses de bambou, recette asiatique, recette rapide, recette thaï

Curry de crevettes au lait de coco et poivron vert

28 novembre 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Curry de crevettes au lait de coco et poivron vert

Je ne me lasse jamais des currys et des currys de crevettes en particulier. Pour une variation sur le même thème, les crevettes sont cuisinées avec du lait de coco et des épices (coriandre moulue, … [Read more...]

Filed Under: Coquillages et crustacés Tagged With: crevette, cuisine asiatique, curry, épices, lait de coco, poivron, pousses de bambou

Chou-fleur à l’indienne

17 novembre 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Chou-fleur à l'indienne

Le chou-fleur est un des légumes que je préfère cuisiner. J'assume mon goût pour ce joli légume, blanc comme neige, croquant ou fondant selon son utilisation. Certes, l'odeur peut être rebutante, mais … [Read more...]

Filed Under: Végétarien Tagged With: chou, chou-fleur, curry, épices, légumes, recette d'hiver, recette facile

Champignons aux épices et à la crème

3 novembre 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Champignons aux épices et à la crème

Pour changer des légumes qui accompagnent vos plats, vous pouvez tenter cette recette de champignons aux épices et à la crème. Parfumés au curry, au gingembre et à la coriandre, ces champignons de … [Read more...]

Filed Under: Végétarien Tagged With: champignon, crème, curry, légumes, recette facile, recette rapide

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