Des recettes cool cool cool
Je ne me lasse jamais des currys et des currys de crevettes en particulier. Pour une variation sur le même thème, les crevettes sont cuisinées avec du lait de coco et des épices (coriandre moulue, … [Read more...]
Pour des saveurs franco-asiatiques, vous pouvez tester cette recette de porc braisé aux champignons et aux pousses de bambou. Point de champignons noirs ou de shiitake, mais des pleurotes de saison. … [Read more...]
Vous avez des steaks hachés qui traînent leur ennui dans votre réfrigérateur et vous n'avez ni envie de préparer des pâtes à la bolognaise ni des lasagnes, ni des boulettes de viande ? J'ai la … [Read more...]
Vous avez un peu de temps devant vous ? Alors suivez-moi dans la confection de nems au porc. Oui, il faut du temps devant soi pour réaliser cette recette, mais la récompense à la clé vaut largement le … [Read more...]
A la place des crevettes, on trouvera dans cette recette de rouleaux de printemps du boeuf pimenté. Les morceaux de boeuf sont d'abord marinés puis saisis à feu vif. Si vous redoutez le feu du piment, … [Read more...]
Les yakitoris sont de petites brochettes de poulet mariné et enduit d'une sauce à base de mirin, sauce soja, saké et sucre roux. Elles sont généralement cuites sur un gril et dégustées en une ou deux … [Read more...]