Foodjee.fr

Des recettes cool cool cool

  • Accueil
  • Recettes
  • Apéritifs
  • Entrées
  • Plats
  • Desserts

Tajine poulet, olives et citron confit

25 avril 2016 by Aude Monfa Leave a Comment

Tajine poulet, olives et citron confit

S'il y a un tajine que j'affectionne particulièrement, c'est bien le tajine poulet, olives et citron confit. Sa fraîcheur citronnée et ses saveurs herbacées en font un tajine parmi les plus parfumés … [Read more...]

Filed Under: Viande Tagged With: citron, citron conft, coriandre, olives, plat mijoté, poulet, recette marocaine, tajine

Tarte au citron meringuée

26 mars 2016 by Aude Monfa Leave a Comment

Tarte au citron meringuée

Meringue suisse et crème au citron, un duo d'enfer pour une tarte best-of de la pâtisserie française. Cette tarte au citron meringuée est réalisée avec une pâte sucrée, une crème au citron et une … [Read more...]

Filed Under: Tartes Tagged With: citron, crème au citron, meringue, meringue italienne, pâte sucrée, pâtisserie, tarte sucrée

Amaretti moelleux

18 janvier 2016 by Aude Monfa Leave a Comment

Amaretti moelleux

Comme j'avais acheté 1 kilo de poudre d'amande pour réaliser des macarons, il m'en restait un peu sous le coude (la moitié précisément). J'ai donc cherché des recettes me permettant d'écouler ma … [Read more...]

Filed Under: Petits gâteaux Tagged With: amande, amaretti, citron, pâtisserie facile, poudre d'amandes, recette facile

Tarte au citron

17 mars 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Tarte au citron

Cette tarte au citron est réalisée avec une pâte sucrée, qui est un peu ma némesis en ce moment. C'est une pâte que je trouve assez difficile à travailler, car il faut aller très vite, tant lors du … [Read more...]

Filed Under: Tartes Tagged With: citron, pâte sucrée, pâtisserie, recette traditionnelle, tarte aux fruits, tarte sucrée

Crème au chocolat et citron confit

22 décembre 2014 by Aude Monfa Leave a Comment

Crème au chocolat et au citron confit

J'aime beaucoup préparer cette recette de petits pots de crème ultrachocolatée et ultracrémeuse. La base de cette recette est tirée d'une recette de Christophe Felder, qui au lieu de cuire les petits … [Read more...]

Filed Under: Crèmes dessert et Mousses Tagged With: chocolat, citron, citron confit, crème au chocolat, crème dessert, recette rapide

Rillettes de sardine au citron confit et cumin

13 décembre 2014 by Aude Monfa 2 Comments

Rillettes de sardines au cumin et citron confit

Pour clore la trilogie des rillettes de poisson, après celles de thon et de saumon, voici la recette des rillettes de sardine. Pour les rendre plus méditerranéennes que bretonnes, les rillettes sont … [Read more...]

Filed Under: A tartiner Tagged With: apéritif dinatoire, apéro, citron, recette rapide, rillettes, sardine

Carpaccio de saint-jacques au vinaigre d’agrumes

31 octobre 2014 by Aude Monfa Leave a Comment

Carpaccio de sainr-jacques au vinaigre d'agrumes

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de saint-jacques, cette fois-ci en carpaccio. Le point essentiel de cette recette est la fraîcheur des saint-jacques. Les cuisiner crues ne tolère pas … [Read more...]

Filed Under: Entrées froides Tagged With: agrume, carpaccio, citron, noël, recette de noël, saint-jacques

Articles récents

  • Fraisier
  • Salade pastèque, chèvre et menthe
  • Brick au chèvre, menthe et miel
  • Courgettes farcies au thon
  • Salade concombre carotte, sauce soja et miel

Catégories

  • A tartiner
  • Amuse-bouche
  • Apéritifs
  • Coquillages et crustacés
  • Crèmes dessert et Mousses
  • Desserts aux fruits
  • Entrées chaudes
  • Entrées froides
  • Gâteaux
  • Oeuf
  • Pâtes
  • Petits gâteaux
  • Poisson
  • Salades
  • Sauces
  • Soupes
  • Tartes
  • Tartes et quiches
  • Toasts
  • Végétarien
  • Verrines
  • Viande

RSS Foodjee.fr

  • Fraisier

Copyright © 2021 - FOODJEE.FR