Les yakitoris sont de petites brochettes de poulet mariné et enduit d'une sauce à base de mirin, sauce soja, saké et sucre roux. Elles sont généralement cuites sur un gril et dégustées en une ou deux … [Read more...]
Yakitori de poulet
Poulet sauce satay (sauce aux cacahuètes)
Le poulet satay est un plat indonésien que j'ai découvert lors de vacances à Bali. J'aimais tellement ce plat que j'en mangeais pratiquement tous les jours, accompagné de jus de fruits frais de … [Read more...]