Des recettes cool cool cool
Les aubergines farcies sont un classique de la cuisine facile et pas prise de tête. Je ne suis pas une grande amatrice des aubergines, je ne les aime bien souvent que farcies de divers ingrédients. … [Read more...]
Tiens, j'ai encore cuisiné un curry, comme c'est bizarre, mais thaï pour changer, et vert pour être raccord avec les piments et le basilic. J'ai trouvé cette recette de curry vert thaï au boeuf et au … [Read more...]
Pour cette recette toute simple, des lanières de boeuf sont marinées dans un sauce teriyaki avant d'être saisies dans un wok. On joutera au boeuf teriyaki des nouilles chinoises ainsi que du chou … [Read more...]
Envie d'ailleurs, envie d'Asie ? Demandez la recette et cuisinez ce boeuf au miel, sésame et nouilles sautées. De fines lanières de boeuf sont marinées dans une sauce à base d'ail, sauce soja, miel, … [Read more...]
Vous avez des steaks hachés qui traînent leur ennui dans votre réfrigérateur et vous n'avez ni envie de préparer des pâtes à la bolognaise ni des lasagnes, ni des boulettes de viande ? J'ai la … [Read more...]
Le boeuf bourguignon n'est pas un vulgaire ragoût, c'est le ragoût par excellence. C'est le ragoût qui a mitonné pendant des heures, des heures patientes où la sauce se transforme en un élixir di-vin, … [Read more...]
A la place des crevettes, on trouvera dans cette recette de rouleaux de printemps du boeuf pimenté. Les morceaux de boeuf sont d'abord marinés puis saisis à feu vif. Si vous redoutez le feu du piment, … [Read more...]
Je prépare très souvent ces bricks aux pommes de terre et à la viande hachée pour l'apéritif ou en entrée. La farce est parfumée avec des épices, de la coriandre et du persil. Les ingrédients sont … [Read more...]