Ce blog propose déjà quelques recettes aux asperges vertes, au naturel ou au parmesan, mais toujours à l'italienne. Cette fois-ci, on fait dans le franco-français avec une recette de tarte aux … [Read more...]
Tarte aux asperges vertes
Asperges vertes sauce cocktail
Si vous souhaitez cuisiner les asperges le plus simplement du monde, testez cette recette d'asperges vertes sauce cocktail. Cette recette est celle de ma maman, qui s'est elle-même inspirée de la … [Read more...]
Asperges au parmesan
Les asperges vertes au parmesan est une entrée italienne que j'apprécie particulièrement. Les asperges sont cuites dans un grand volume d'eau puis rôties au four et gratinées au parmesan. Je les ai … [Read more...]
Salade au saumon fumé, asperges, avocats et crevettes
Cette salade est réalisée à partir d'asperges fraîches cuites à l'eau. C'est une salade-plat unique qui demande peu de préparation. Tout les éléments sont préparés au dernier moment puis assemblés … [Read more...]
Boeuf sauté aux asperges, petits pois et basilic
Le basilic vient rehausser les saveurs de ce plat. Le boeuf est coupé finement et la cuisson au wok permet de saisir rapidement tous les ingrédients et de les garder croquants. Seuls les petits pois … [Read more...]