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Tarte aux asperges vertes

2 mai 2016 by Aude Monfa Leave a Comment

Tarte aux asperges vertes

Ce blog propose déjà quelques recettes aux asperges vertes, au naturel ou au parmesan, mais toujours à l'italienne. Cette fois-ci, on fait dans le franco-français avec une recette de tarte aux … [Read more...]

Filed Under: Tartes et quiches Tagged With: asperge, asperge verte, pâte brisée, plat unique, tarte salée

Asperges vertes sauce cocktail

15 avril 2015 by Aude Monfa 2 Comments

Asperges vertes sauce cocktail

Si vous souhaitez cuisiner les asperges le plus simplement du monde, testez cette recette d'asperges vertes sauce cocktail. Cette recette est celle de ma maman, qui s'est elle-même inspirée de la … [Read more...]

Filed Under: Entrées chaudes Tagged With: asperge, asperge verte, recette de printemps, recette facile, recette italienne, recette rapide

Asperges au parmesan

8 août 2014 by Aude Monfa Leave a Comment

Asperges au parmesan

Les asperges vertes au parmesan est une entrée italienne que j'apprécie particulièrement. Les asperges sont cuites dans un grand volume d'eau puis rôties au four et gratinées au parmesan. Je les ai … [Read more...]

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Salade au saumon fumé, asperges, avocats et crevettes

8 août 2014 by Aude Monfa Leave a Comment

salade-asperge-avocat-crevette-saumon-fume-450

Cette salade est réalisée à partir d'asperges fraîches cuites à l'eau. C'est une salade-plat unique qui demande peu de préparation. Tout les éléments sont préparés au dernier moment puis assemblés … [Read more...]

Filed Under: Salades Tagged With: asperge, avocat, crevette, salade, saumon

Boeuf sauté aux asperges, petits pois et basilic

7 août 2014 by Aude Monfa Leave a Comment

Boeuf sauté aux asperges, petits pois et basilic

Le basilic vient rehausser les saveurs de ce plat. Le boeuf est coupé finement et la cuisson au wok permet de saisir rapidement tous les ingrédients et de les garder croquants. Seuls les petits pois … [Read more...]

Filed Under: Viande Tagged With: asperge, basilic, boeuf, petits pois, recette asiatique, wok

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