La sauce bordelaise est une sauce très facile à réaliser. Beaucoup plus rapide à faire qu'un jus de viande, elle accompagnera vos viandes rouges avec goût et finesse. On fait réduire du vin rouge avec … [Read more...]
Sauce bordelaise
Sauce béarnaise
Une sauce béarnaise maison, mais oui c'est possible et facile ! Au départ, je ne savais pas trop dans quoi je me lançais car j'ignorais vraiment la manière de préparer une sauce béarnaise. Puis, j'ai … [Read more...]