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Sauce bordelaise

22 septembre 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Sauce bordelaise

La sauce bordelaise est une sauce très facile à réaliser. Beaucoup plus rapide à faire qu'un jus de viande, elle accompagnera vos viandes rouges avec goût et finesse. On fait réduire du vin rouge avec … [Read more...]

Filed Under: Sauces Tagged With: recette facile, recette rapide, sauce au vin, sauce pour viande, viande rouge, vin

Sauce béarnaise

25 février 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Sauce béarnaise

Une sauce béarnaise maison, mais oui c'est possible et facile ! Au départ, je ne savais pas trop dans quoi je me lançais car j'ignorais vraiment la manière de préparer une sauce béarnaise. Puis, j'ai … [Read more...]

Filed Under: Sauces Tagged With: cerfeuil, estragon, oeuf, recette rapide, sauce pour viande, sauce salée

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