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Courgettes farcies au thon

5 août 2016 by Aude Monfa Leave a Comment

Courgettes farcies au thon

Je dois avouer que cette recette de courgettes farcies au thon m'a été inspirée par mes placards et frigo un peu vides en ce début du mois d'août. Des boîtes de thon, 2 courgettes bio en mal de … [Read more...]

Filed Under: Poisson Tagged With: courgette, parmesan, recette d'été, recette facile, ricotta, thon

Saumon crémé et brocolis sautés

16 février 2016 by Aude Monfa Leave a Comment

Saumon crémé et brocolis sautés

Du vert et du rose, c'est pas banal en hiver et pourtant la nature réalise ce petit miracle coloré avec cette recette de saumon crémé et brocolis sautés. Pour la sauce, j'adopte à présent les … [Read more...]

Filed Under: Poisson Tagged With: brocolis, chou, crème, recette facile, saumon

Cabillaud rôti, sauce hollandaise

28 mai 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Cabillaud rôti, sauce hollandaise

Quoi de mieux qu'une sauce hollandaise pour accompagner un pavé de cabillaud ? Certes, réaliser une sauce hollandaise n'est pas des plus simples, mais en suivant quelques conseils, et en vous … [Read more...]

Filed Under: Poisson Tagged With: cabillaud, oeuf, recette classique, sauce hollandaise

Saumon confit et crème de chou-fleur

17 janvier 2015 by Aude Monfa Leave a Comment

Saumon confit et crème de chou-fleur

Un bon légume d'hiver tendrement mouliné en crème et un saumon doucement confit, le tout savamment accompagné de quelques pignons de pin et de persil haché, voici la recette du jour. La petite … [Read more...]

Filed Under: Poisson Tagged With: chou-fleur, recettes d'hiver, saumon

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