La frittata est à la gastronomie italienne ce qu'est la tortilla à la gastronomie espagnole : une savoureuse omelette garnie de divers ingrédients. Petite différence mais de taille, la frittata … [Read more...]
Frittata courgette feta
Tortilla
La tortilla est un recette d'omelette espagnole aux pommes de terre et aux oignons. Les pommes de terre et les oignons cuisent doucement à l'huile d'olive afin de les rendre fondants et tendres. Le … [Read more...]