Des recettes cool cool cool
Le minestrone est une soupe qui peut faire office de plat unique tant elle est généreuse en garniture. j'ai choisi ici de le préparer avec de nombreux légumes, des haricots blancs et des macaroni. A … [Read more...]
Pour changer des soupes hivernales traditionnelles, je vous propose une soupe aux saveurs asiatiques, une soupe thaï au lait de coco et au poulet. La réalisation de cette soupe est simple et très … [Read more...]
Pour réaliser cette soupe de poisson, j'ai utilisé du merlan et du rouget grondin, sachant que cette recette nécessite soit des poissons de roche, soit des poissons de roche + des poissons blancs type … [Read more...]
Après la soupe de potimarron et le velouté dubarry, la soupe de lentilles est la nouvelle invitée de ce blog. Un peu sceptique, un peu curieuse, je me suis lancée dans l'aventure après avoir goûté une … [Read more...]
Préparer un grand classique de la cuisine française, pourquoi pas ? Mais d'abord c'est quoi un velouté dans la grande tradition française ? Ce n'est pas une soupe toute faite en brik de 1 litre aux 12 … [Read more...]
Une soupe à l'oignon gratinée, c'est un peu le tout-en-un de la soupe hivernale : légumes, pain, fromage, du bouillon brûlant pour se réchauffer et hop on est bien pour passer la soirée au chaud de sa … [Read more...]
La soupe de potimarron est la soupe que je fais le plus régulièrement dès que le temps devient automnal. Et il n'y a qu'un mot à franchir pour avouer que j'attends - presque - l'automne avec … [Read more...]